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グリラーで作る「ふわふわ焼きナス」我が家の定番メニュー
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焼きナスって皮を剥くのが熱くて大変ですよね…
グリラーなら、簡単においしい焼きなすが作れますよ！
子どもたちが大好きで毎日のように作っているレシピをご紹介。
材料
- なす １～2本
- 油 大さじ１～２
- 塩コショウ 適量
- ポン酢 お好みで
作り方
なすを切る
縦長に切るのもおすすめですが、子どもたちも食べやすいように1口サイズに切っています。
油をまぶし、塩コショウで味付け
ゴムブラシで油をなすに絡ませます
※このステップはやらなくてもOKですが、やったほうが触感がよくなります
魚焼きグリルに入れて調理開始
強火で10分焼いて、火を止めて5分放置
5分蒸らすことで仲間で火が通りふわふわに仕上がります
完成
ポン酢や醤油をかけて食べるとおいしいです！
おすすめの調味料
馬路村 ポン酢しょうゆ ゆずの村
普通のポン酢に比べゆずの風味が強く爽やかな味わい。
野菜にかけてドレッシングとしても使えるほどのさっぱりさ。
我が家では常備しています！
あとがき
野菜って子どもに食べさせるの難しいですよね…
うちの子たちもなすは食わず嫌いしていたのですが、このレシピで作った焼きナスだとパクパク食べてくれるようになりました！
ぜひ、一度作ってみてほしいです！
それでは、あんにょん♪
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ABOUT ME
アメリカ留学中に韓国人男性と出会い8年の交際を経て結婚。その後、2人の子どもに恵まれ、現在は子育てに奮闘中。
日韓夫婦のちょっぴりアメリカンな日常生活から役立つ情報を発信中。
